Description

Pourquoi encore un livre de cuisine ? C’est la question que je me suis posée lorsque Emmanuel Delaby m’a parlé de son envie de faire un livre de cuisine avec des produits suisses. Sa réponse ? Parce que nous avons tous dans notre réfrigérateur ou nos placards des produits de base, que nous achetons chaque semaine chez Coop, Migros ou Manor. Oui et alors ? Et bien ces produits de grande consommation, que nous consommons par goût ou par habitude, ont droit à une deuxième vie : non pour les recycler, mais pour les magnifier ! Voici donc 50 recettes originales et créatives, faciles et pas chères, sucrées ou salées, chaudes ou froides. Découvrez la barbe à papa au Ricola, le caviar de Cenovis, les tempuras de filets de perches aux chips Zweifel, les mini-croustades de fondue Gerber ou la crème brûlée au Toblerone. À table !
La cuisine helvétique est vraiment ludique. À vous de jouer …